Pizza Con Tortilla De Trigo Horno

Receta de tortillas de maíz

Los nachos, más conocidos como tortillas fritas, son un plato típico mexicano famoso en todo el mundo: crujientes patatas fritas triangulares de color amarillo intenso, fritas o al horno, con el inconfundible sabor del maíz tostado. Suelen servirse con queso fundido, o para acompañar guacamole o salsas mexicanas de varios tipos; ¡pero también están deliciosas para picar solas! ¡Uno tira del otro!

¡Aquí tienes tus nachos mexicanos! En este caso los serví con mi querido guacamole, salsa barbacoa y mayonesa vegetal para un aperitivo con amigos. En este caso también son perfectos para vegetarianos y veganos

Receta de tortillas de harina

Pasar la mezcla a la tabla de pastelería 7 y seguir amasando hasta que quede lisa y homogénea; tardará unos 5 minutos 8. Envolver la masa en papel film y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos 9.

Una vez transcurrido el tiempo de reposo, dividir la masa en 5 porciones de 80 g cada 10. Extienda cada trozo con un rodillo sobre una tabla de repostería 11 ligeramente enharinada hasta obtener un disco muy fino de al menos 18 cm 12 de diámetro. Mientras se extienden los discos, hay que tener cuidado de mantener el resto de la masa envuelta en film transparente para evitar que se seque.

Mientras extiende la masa, caliente muy bien una sartén de hierro fundido (o antiadherente, como alternativa). Una vez caliente, colocar la primera tortilla dentro y cocinar durante un minuto y medio por un lado 13 y un minuto y medio por el otro 14. Cuando estén listas, cubre las tortillas con un paño de cocina para evitar que se sequen. ¡Tus tortillas de harina están listas para ser servidas como a ti te gustan 15!

Tortillas receta original

Los productos no alimentarios pueden devolverse en un plazo de 14 días a partir de la entrega. Por ley, los alimentos, el cartón y los productos que entran en contacto directo con los alimentos no pueden devolverse.

HARINA DE TRIGO SUAVE (58%), agua, aceite de palma, glicerina estabilizante, sal de mesa, azúcar, ácido cítrico regulador de la acidez, gasificante carbonatos de sodio, gasificantes fosfatos y polifosfatos, conservante sorbato de potasio, conservante propionato de calcio, emulgente ésteres metílicos tartáricos de mono y diglicéridos de ácidos grasos, fibra de remolacha azucarera.

Tortillas de patata

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